Trancheuse Alimentaire Industrielle - Selvex

Découpe de longes de fromage

La Trancheuse SELVEX est un équipement conçu pour la découpe de meule en longes. Ces longes pourront, par la suite, être dirigées vers une Portionneuse pour être coupées en tranches ou en blocs. La Trancheuse existe en version automatique, équipée de moteurs Brushless pour plus de flexibilité, ou en version semi-automatique avec un chargement et un déchargement des meules manuel. La trancheuse alimentaire industriel SELVEX est adaptée à un lavage haute pression pour s’adapter aux milieux très réglementé de l’agroalimentaire.

Les bénéfices et avantages

  • Capacité multi-format
  • Possibilité d’empiler les longes après la découpe (en version automatique)
  • Poussée de la meule à traverser la lame par des pinces ou des ventouses pour un déplacement positif de la meule
  • Nettoyage haute pression possible

Produits pouvant être traités par cette machine

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